DESAFIOS : CHALLENGES
QUE TIPO DE SOLUÇÕES PROCURA A LL2FRESH?
O Programa de Co-Criação da LLFRESH busca as ideias mais transformadoras que abordam um ou mais dos seguintes Desafios:
WHAT TYPE OF SOLUTIONS IS LL2FRESH LOOKING FOR?
The LLFRESH Co Creation Programme seeks the most transformative ideas that address one or more of the following Challenges:
DESAFIO Nº1 : CHALLENGE Nº1
Estruturas e materiais para embalagens
Packaging materials and structure
a) Novos materiais que possam garantir resistência ao manuseamento, reciclados e que garantam a otimização dos processos logísticos.
b) Embalagens efetivamente biodegradáveis.
a) New materials that can guarantee resistance to handling, recycled and that guarantee the optimization of logistics processes.
b) Effectively biodegradable packaging.
DESAFIO Nº2 : CHALLENGE Nº2
Conservação
Conservation
a) Atmosferas modificadas.
b) Tecnologia para quantificar a qualidade do produto embalado.
a) Modified atmospheres.
b) Technology for quantifying the quality of the packaged product.
DESAFIO Nº3 : CHALLENGE Nº3
Segurança / Comunicação
Security/Communication
a) Tecnologia para garantir a segurança alimentar dos produtos embalados.
b) Informações sobre rastreabilidade do produto.
a) Technology to ensure food safety of packaged products.
b) Information on product traceability.
DESAFIO Nº4 : CHALLENGE Nº 4
Cadeia de Abastecimento Alimentar e Inovação do Modelo de Negócios para Alimentos Sustentáveis
Food Supply Chain and Business Model Innovation for Sustainable Agrifood
a) Novos mercados e novas cadeias de valor no relacionamento com clientes.
b) Minimizar alimentos em fim de validade nos canais de retalho e HORECA.
c) Gestão da cadeia de abastecimento alimentar baseada em dados.
a) New marketplaces and new customer relationships value chains.
b) Minimize the expiration food in retail and HORECA channels.
c) Data driven food supply chain management.
